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地元の人達に
愛されるとんかつ屋
立川市幸町にある当店は、30席の落ち着いた店内で、
元板前の店主が心を込めて調理しております。
日替わりのメニューもあり、毎日4～6品が入れ替わっております。
まるで実家に帰ったときのような安心感と
話しやすい店主とスタッフはほっこり暖かい気持ちになります。
ぜひ「かつ亭」で、こだわりのとんかつをご堪能ください。
霧島山麓の豚ロースと青梅の卵を使用し、
元板前の料理人が揚げ過ぎず余熱でじんわり熱を通すとんかつは
肉を柔らかく風味豊かにします。
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霧島山麓
SPF豚ロース -
生パン粉を
使ったころも -
青梅の赤卵
松ロースかつ定食
夜の一番のおすすめは、
上品で風味豊かな霧島山麓の豚ロースを使った
こちらの定食をお召し上がりください。
2,200円
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霧島山麓SPF豚ロース
鹿児島県と宮崎県の県境にある霧島で育った豚です。きめ細かく柔らかい肉質と甘みのある脂身が特徴です。大自然の澄みきった空気と水で飼育された、上品で風味豊かなSPF豚です。
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生パン粉を使ったころも
8ミリの生パン粉を使用しふんわりとしたころも。パン粉は6～12ミリのものが一般的で、目が大きいほどサクサク感が強くなってきます。当店では、パン粉の食感を程よく控えてお肉のおいしさを引き立たせるように作っております。
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青梅の赤卵
鶏の健康を一番に考え、薬剤を使用せず人間が食べても大丈夫な安全な飼料を与えて生まれた卵を使用してます。 たくさんたまごを産ませるためではなく、自然なおいしい卵です。
大満足の食べ飲み放題 3,000円
3000円で豪華な食べ飲み放題！
ご家族や友達と一緒にご来店ください。
もちろんお一人でもご利用いただけます。
